Novinky a oznamy

Francúzsky deň v Dome duševného zdravia

Dňa 14.02.2019 zamestnanci Občianskeho združenia Fundament, ktoré sídli v Rimavskej Sobote pripravili pre našich prijímateľov sociálnych služieb „Francúzsky deň“. Francúzi Mathilde a Romain, ktorí pracujú v občianskom združení ako dobrovoľníci predstavili svoj jazyk, kultúru, tradície a zvyky. Prostredníctvom prezentácie sme sa preniesli do Francúzska.

Matilde a Romain nás naučili základné frázy v ich rodnom jazyku. Dozvedeli sme sa, že Francúzsko je najnavštevovanejšia a najobľúbenejšia turistická destinácia na svete s cca 80-miliónmi cudzincami ročne. Je to krajina so špecifickou kulinárskou tradíciou a zaužívanou kultúrou stolovania a stravovania.

Mathilde nám opísala tradičné jedlá a zvyky v jarnom, letnom a zimnom období. Jedlo pozostáva z viacerých chodov, ktorých súčasťou je vždy víno, po jedle je zvykom podávať syr a neskôr ešte šampanské. Typické sú pre nich francúzske toasty, hranolčeky, croisannty a palacinky. Vianoce oslavujú v kruhu rodiny dvakrát, 24-tého spoločnou večerou a 25-teho spoločným obedom. Tradične jedia plnenú morku, ale aj kapúna, ryby a ustrice. Povinným dezertom je la Bûche de Noël (Vianočné poleno), zmrzlinový koláč v tvare polena, ktorý sa jedáva len na Vianoce. Ako dezert sa tiež môžu jesť rôzne koláče, malé macaronky, ovocie, hlavne mandarínky, čokoládové bonbóny.

Romain nám predstavil pamätihodnosti Francúzska, medzi ktoré patrí Eiffelova veža, tretie najväčšie   múzeum   na   svete   Louvre,   katedrálu   Notre-Dame,   zámok   Versailles,   najširšiu a najprestížnejšiu  ulicu  v Paríži  Avenue  des  Champs-Élysées.  Romain  pochádza  z Normandie a s hrdosťou nám predstavil opátstvo Le Mont-Saint-Michel. Je to žulový, 80 metrov vysoký, prílivový ostrov v severozápadnom Francúzsku v rovnomennom zálive na pobreží Normandie.

My sme si pre našich hostí pripravili francúzske a slovenské pohostenie. Pochutnali sme si na čokoládových bonbónoch a syre s bielym hroznom. Mathilde a Romainovi chutil   jablkový koláč a kysnuté kôprové pagáčiky.

Týmto sa chceme našim hosťom poďakovať za príjemne strávené poobedie, naučili sme sa veľa nového o Francúzsku a tešíme sa na ďalšiu spoločnú aktivitu.

Mgr. Michaela Janská, Autor článku